ご飯の友　焼豚(通販)

富山に実家があるのですが最近その家の売却を考えています。いろんな不動産をあたりましたが、その中から自分にあった一つの不動産を見つけるのって意外と大変だと感じる毎日です。

さて最近料理にはまっています。その中でも焼豚にはまっっちゃってます。
色々な味を求めて、焼豚を通販で手に入れて、味比べをしたりもしています。
けれども、やっぱり自分で料理したいので、焼豚について色々と調べてみました。
まずは、焼豚の作り方です。
豚肩ロースをタコ糸でぐるぐる巻きにして、タレをからめモミモミした後、180度に熱したオーブンで40～60分焼きます。（途中で裏返す。）その後水飴を塗り、180度で10分ずつ裏表を焼いて焦げ目をつけて出来上がりです。
やわらかく仕上げたい場合には、圧力鍋を使う場合もありますが。
味のポイントであるタレなのですが、焼肉のタレの甘口を使っておけば間違いなしです。
気になるカロリーですが、牛のバラ肉よりも豚のばら肉の方がカロリーが少ないのでご安心を。
その焼豚をそのまま食べてもおいしいのですが、炒飯やスープ、炒め物に使ったりなど、色々と活躍してくれます。